خوشمزه ترین سیب زمینی سرخ کرده را با این رسپی در سرخ کن بدون روغن بپزید!
آیا به دنبال یک غذای سریع و خوشمزه برای همراهی با همبرگر در تعطیلات یا آخر هفته هستید؟ این سیب زمینی سرخ کرده قابل طبخ در سرخ کن بدون روغن انتخابی عالی است! نیازی نیست در مورد درست کردن سیب زمینی سرخ کرده به سبک رستورانی مورد علاقه تان در خانه فکر کنید. اگر سرخ کن بدون روغن دارید، ما به شما آموزش می‌دهیم که چگونه این سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه را در آشپزخانه درست کنید.
فقط با 3 ماده اولیه، این سیب زمینی به سرعت پخته می‌شود و از سرخ کن بیرون می‌آید، داغ، ترد و کاملاً اعتیاد آور. یک بار آنها را امتحان کنید، و برای همیشه مشتری آن خواهید شد!
دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده با هواپز یا سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن برای آماده کردن سیب زمینی سرخ کرده فوق العاده ترد و خوشمزه آن هم کم کالری ایده‌آل است!
مواد لازم:
- سیب زمینی، خلالی خرد شده
- روغن زیتون
- نمک
- ادویه‌ها و چاشنی‌ها (اختیاری):
- سس گوجه
- پودر فلفل قرمز
روش تهیه:
- سرخ کن بدون روغن را تا 193 درجه سانتیگراد (380 درجه فارنهایت) گرم کنید.
- روی سیب زمینی‌ها روغن زیتون بپاشید، نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور یکنواخت روی آنها را بپوشاند.
- سیب زمینی‌ها را در یک لایه در سبد سرخ کن بدون روغن بچینید، مطمئن شوید که روی هم قرار نگیرند. در مرحله بعد سیب زمینی را به مدت 12 تا 15 دقیقه* در ایر فرایر سرخ کنید و یک بار وسط پخت، آن ها را پشت و رو کنید. اگر به اندازه کافی ترد نبودند، کمی بیشتر به آنها فرصت دهید.
- هنگامی که همه دسته‌ها تمام شد، آنها را به مدت 1 تا 2 دقیقه در سرخ کن بدون روغن بریزید (این بار نیازی به یک لایه نیست) تا گرم شوند و هر کدام که از پخت قبلی خنک شده است دوباره ترد و گرم کنید.
- با چاشنی‌ها و دیپ‌های مورد علاقه خود سرو کنید.
نکات مهم برای پخت سیب زمینی سرخ کرده در سرخ کن بدون روغن
حتما سیب زمینی‌ها را در یک لایه در سبد سرخ کن بدون روغن بچینید و بین هر کدام کمی فاصله بگذارید. از روی هم چیدن سیب زمینی‌ها برای جلوگیری از بخار شدن، که می‌تواند مانع ترد شدن آنها شود، خودداری کنید.
هنوز سیب زمین‌ها ترد نشده‌اند؟ به پخت ادامه دهید: زمان پخت سرخ کن‌های مختلف متفاوت است. اولین دسته را در حدود علامت 12 دقیقه بررسی کنید و بر اساس ظاهر آنها تصمیم بگیرید. اگر ترد نشدند به پخت ادامه دهید تا به بافت دلخواه برسند.